Гигиена питания

Гигиена питания электронный курс

Наш электронный курс по гигиене питания представляет собой полностью интернет-ориентированный курс. С него вы получите все необходимые знания о гигиене питания, и после его прохождения мы выдадим соответствующий сертификат!

Группа учебного плана
Охрана труда и техника безопасности

Язык обучения
Русский

Общая продолжительность обучения
5 академических часов

Описание учебной среды
Интернет-ориентированная образовательная среда, расположенная на веб-сайте образовательной среды
Когда учащемуся предоставлен доступ к курсу, у него есть круглосуточный доступ к образовательной среде до завершения обучения.

Полный учебный план находится здесь: учебный план

Содержание курса:

1. тема: Принципы гигиены питания
2. тема: Микроорганизмы
3. тема: Заболевания, передаваемые через продукты
4. тема: Загрязнение пищи
5. тема: Хранение продуктов
6. тема: Приготовление пищи, упаковка и маркировка продуктов
7. тема: Уборка и дезинфекция
8. тема: Борьба с вредителями
9. тема: Гигиена обработки пищи
10. тема: Принципы самоконтроля
11. тема: Правовые акты

Сертификат

Все прошедшие курс получают сертификат. Сертификат отправляется по электронной почте после успешного прохождения теста.

Преподаватель:

Aivar Pehme
квалификация: высшее экономическое образование, ТТУ
профессиональный опыт: многолетний опыт работы руководителем предприятия по обработке продуктов

NB! Если более 5 человек из одной компании должны пройти курс по гигиене питания, отправьте запрос на получение ценового предложения на in**@ek*****.ee

Для кого предназначен?

Базовый курс по гигиене питания предназначен для сотрудников предприятий по обработке продуктов (руководители кулинарии, повара, посудомойщики, продавцы на ярмарках, обслуживающий персонал, складские работники, водители, перевозящие продукты и т. д.)