fbpx

Kui kaua kehtib toiduhügieeni koolituse tunnistus?

Kui kaua kehtib toiduhügieeni koolituse tunnistus? See on küsimus, mida küsitakse ikka ja jälle. Sellele küsimusele paraku ei saa vastata selliselt, et tunnistus kehtib aasta või kaks, sest tunnistusel endal ei ole kehtivusaega. Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 178/2002 kohaselt on toidukäitleja füüsiline või juriidiline isik, kelle ülesandeks on tagada toidualaste õigusnormide nõuete täitmine tema[…]